La F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo parteciperà alla
24a Edizione Mondiale di "INTERNATIONAL PIZZA EXPO"
che si terrà nei giorni 1, 2 e 3 Aprile 2008 a Las Vegas (Nevada)
Si sfideranno i Migliori e più Grandi Pizzaioli del Mondo,
tra i quali i Nostri Migliori della Federazione
Pizza e Cuore è un evento che coinvolge le "più buone" pizzerie italiane e i loro clienti, in una gara di solidarietà a favore dei bambini dimenticati della Colombia.
Dal 15 al 17 Febbraio, per ogni coperto la tua pizzeria donerà 1 Euro a favore del CIAI.
Ti chiediamo di invitare i tuoi clienti a donare 1 Euro inviando l'SMS Solidale.
Il Presidente Nazionale ed il Direttivo della F.I.P. si congratulano con il Delegato Regionale F.I.P. della Lombardia Alfio Cantarella, per gli ottimi piazzamenti, ottenuti all'Expo di Riva del Garda del 28 e 29 Gennaio scorso, nei concorsi organizzati dalla rivista "Pizza & Pasta" di Enrico Famà:
Trofeo Greci 2° classificato; Giro Pizza d'Europa 4° classificato
Quando la Pizza è anche Cultura
Un lungo ed appassionante racconto scritto da Giuseppe Rotolo che narra l'epopea del piatto napoletano dal '700 fino ai giorni nostri. Oltre duecento pagine ricche di aneddoti e di foto che percorrono un cammino che, manco a dirlo, profuma di pomodoro e mozzarella, ma anche di vita vissuta.
Una storia che partendo da Napoli spazia ed appartiene all'Italia tutta.
Nel libro sono riportati sei racconti inediti che narrano in modo emozionale le vicende della pizza e dei suoi protagonisti.
ON-LINE LA NOSTRA NUOVA RIVISTA "PIZZA, AMORE E FANTASIA"
Informazioni sul Mondo della Pizza, della Pizzeria, del Pizzaiolo e della Ristorazione in genere, con informazioni generali sulle Tradizioni Gastronomiche Italiane e Straniere, sul Turismo, sulla Salute e tantissimo altro...
Informazioni sulla Scuola Pizzaioli e sui prossimi corsi di imminente inizio.