Archivio 2008
Pizza e Cuore è un evento che coinvolge le "più buone" pizzerie italiane e i loro clienti, in una gara di solidarietà a favore dei bambini dimenticati della Colombia.
Dal 15 al 17 Febbraio 2008, per ogni coperto la tua pizzeria donerà 1 Euro a favore del CIAI.
Ti chiediamo di invitare i tuoi clienti a donare 1 Euro inviando l'SMS Solidale.
Il Presidente Nazionale ed il Direttivo della F.I.P. si congratulano con il Delegato Regionale F.I.P. della Lombardia Alfio Cantarella, per gli ottimi piazzamenti, ottenuti all'Expo di Riva del Garda del 28 e 29 Gennaio 2008, nei concorsi organizzati dalla rivista "Pizza & Pasta" di Enrico Famà: Trofeo Greci 2° classificato; Giro Pizza d'Europa 4° classificato
Aprile 2008 - N° 1
Maggio 2008 - N° 2
Giugno 2008 - N° 3
Lug/Ago 2008 - N° 4/5
Settembre 2008 - N° 6
Ottobre 2008 - N° 7
Novembre 2008 - N° 8
Dicembre 2008 - N° 9
Video n° 1 sull'Evento
SALSOMAGGIORE 2008
CAMPIONATO MONDIALE DI PIZZA
21-22-23 Aprile 2008
Immagini tratte dal TG5
Giorno 21, 22 e 23 Aprile 2008 si è tenuto a Salsomaggiore Terme (Parma) il "XVII Campionato Mondiale della Pizza".
Importante incontro che, come ogni anno, ha richiamato noi Pizzaioli italiani, ed anche molti altri stranieri.
Grande successo di pubblico e critica!!!!
SALSOMAGGIORE 2008
CAMPIONATO MONDIALE DI PIZZA
21-22-23 Aprile 2008
Immagini tratte dal TG5
Video n° 2 sulla Premiazione
La Vincitrice del Campionato Mondiale della Pizza 2008 di Salsomaggiore è Rosa Casullo, Pizzaiola pugliese trentasettenne di Putignano a Mare, provincia di Bari, che ha messo in fila 450 pizzaioli di tutte le parti del mondo, sia italiani che stranieri
Nella sua ricetta, rigorosamente made in Italy: Mozzarella, Funghi Carciofini, Caciocavallo e Pangrattato, insaporita da Salvia e Rosmarino.
2° Premio conquistato da Francesco Riggio (detto Ciccillo), Pizzaiolo novantenne in Grandissima forma!!!
Grande successo per la tappa del
GIROPIZZA d'EUROPA 2008/09 a 20/10/2008 - Catania
Il GiroPizza d'Europa ha fatto la sua 3a Tappa a Catania il 20 ottobre scorso, nel Centro espositivo "Le Ciminiere", dopo le gare di selezione del 1° aprile a Cagliari ed in contemporanea con Catania, il 20 e 21 ottobre a Barcellona (Spagna).
La Manifestazione organizzata da "Pizza & Pasta Italiana" e "Pizza New", supportata dalla F.I.P. con la presenza del Presidente Giuseppe Santoro, speaker-intrattenitore e del sottoscritto, ha avuto un gran successo di partecipanti e di pubblico.
La Gara ha avuto un'unica categoria di competizione, e il risultato è stato espresso dai Giudici esperti che si sono prestati all'evento: Virginio Cammarata (Presidente dei Cuochi italiani), Giovanni Cannavò (noto Chef), Elvis Santaromita Villa (Pizzaiolo-Imprenditore eclettico, nostro fiduciario per la Calabria), Giovanni Mento (Presidente Nazionale F.I.P.) e non per ultima Tiziana Falciglia (Giudice internazionale di gara); per il controllo del perfetto svolgimento della Gara era presente per l'Organizzazione il giornalista e critico Patrizio Carrer.
E così una trentina di pizzaioli si sono esibiti con le loro specialità in una gara serrata durata oltre 5 ore, interrotta solo per un breve break, durante il quale hanno dato spettacolo i pizzaioli acrobatici.
Vincitori ex equo Fabio Costa e Angelo Verduce, seguiti al 2° posto da Giuseppe Amato ed al 3° da Davide Costa.
Le Tappe del GiroPizza d'Europa 2008-2009 continuano con il 17 novembre a Napoli, il 19 gennaio a Rimini, il 2 Febbraio a Riva del Garda, il 23 Febbraio a Copenhagen e il 2 marzo a Massa Carrara, con la finalissima a Parigi. Qui, le foto dell'evento
Giancarlo Leonardi