F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo - Archivio 2007

LA SQUADRA ACROBATICA DEI PIZZAIOLI SI E' ESIBITA NEL CARCERE DI ENNA

Ma quant'è bella a pizza 'cca pummarola 'ncoppa

La squadra acrobatica nazionale dei pizzaioli si è esibita nel carcere di Enna. Un'esibizione fantastica, gradita da tutti e che è stata organizzata dal Cisi Informagiovani, associazione di volontariato presieduta dal Consigliere Mario Messina e che vanta ormai un prezioso palmarès.

Un'occasione speciale visto che ad esibirsi sono stati gli artisti pizzaioli aderenti alla F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo.

Uno spettacolo che ha ricevuto applausi a scena aperta dai reclusi nell'Istituto Ennese, diretto dalla dottoressa Letizia Bellelli, sempre pronta ad accogliere iniziative che possono rendere meno difficile la permanenza all'interno del carcere.

(Infatti la direttrice della casa circondariale in collaborazione con la F.I.P. ha predisposto un progetto per un corso di formazione professionale da svolgere nello stesso carcere, che partirà a breve.)

Durante la manifestazione, presentata da Giovanni Mento, vice Presidente della F.I.P., si sono succedute le esibizioni della squadra acrobatica Aretusea (Siracusana) e di quella Reggina (Reggio Calabria), composte rispettivamente da Alfio Russo, Fabrizio Paturzo, Emanuele Sabatino, Andrea Ripepi, Demetrio La Face e Riccardo Sapone.

Brillante e spettacolare la performance di Luigi Acciaro, Napoletano verace e campione della pizza acrobatica, attrazione di un noto locale ennese, che è riuscito a raggiungere, attraverso vari lanci di un panetto di pasta per pizza di 500 grammi, il diametro di 120 centimetri senza bucare la pasta preparata e mantenendo una perfetta circonferenza. A fine spettacolo, tutti i detenuti, presenti nella casa circondariale, hanno potuto, giustamente, degustare la pizza speciale preparata dallo Chef Martino Biondo, anche lui Pizzaiolo. La dottoressa Bellelli e Mario Messina, nei loro interventi hanno sottolineato il valore non soltanto ricreativo dello spettacolo proposto dal Cisi ma anche di carattere sociale,dato che l'esibizione dei pizzaioli rappresenta anche un esempio di come si può lavorare divertendosi e come sia possibile trovare un onesto inserimento nel mondo del lavoro. Lo spettacolo è stato possibile grazie alla presenza volontaria della F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo, del Pub "San Cristobal", e dell'azienda casearia "Oro Bianco" di Piazza Armerina che ha fornito la mozzarella di bufala per la degustazione delle pizze speciali.