Complimenti !!!
al nostro Massimo Bosco, (nella foto insieme al Presidente F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo Giuseppe Santoro)
fiduciario della Gallura in Sardegna, pizzaiolo a Tempio Pausania (SS),
vincitore della finale del trofeo Pizzatime.
La finale si è svolta il 28 Novembre 2006 a Montecarlo.
La pizza che ha presentato è abbinata ad un vino Vermentino della Gallura,
il "Canayli", da cui prende il nome.
Un caro saluto dalla redazione e dal Consiglio Direttivo dell'Associazione