Archivio 2005
Il giorno 6 giugno 2005, ha avuto luogo presso il Largo Aretusa a Siracusa la Ia Giornata Aretusea.
La F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo, con Vice Presidente Fiduciariato SUD Italia a Siracusa il Sig. Sabatino Emanuele, in occasione di questa giornata, ha organizzato un incontro tra i pizzaioli professionisti di tutta la Sicilia coinvolgendoli in una gara di pizze.
Il programma svolto è stato il seguente:
ORE 11:00 Arrivo dei pizzaioli;
ORE 14:00 Inizio gara;
ORE 18:00 Fine gara;
ORE 18:30 Degustazione dimostrativa di un vino prodotto da un noto sommelier
siracusano
ORE 19:00 Inizio animazione (curata da Stradivarius);
ORE 19:30 Inizio Pizza Party con preparazione di pizza gratuita per il pubblico;
ORE 21:30 Premiazione dei primi 10 pizzaioli classificati;
ORE 22:30 Fine manifestazione:
Alla giornata hanno partecipato attivamente tutti i pizzaioli impegnati nella gara.
La giuria, composta da esperti gastronomi, ha potuto constatare la bravura e la
professionalità dei pizzaioli che si sono esibiti in una kermesse di fantastiche pizze. I pizzaioli hanno così dato inizio alla "Pizza Party" offrendo al pubblico pizza a volontà.
Il gruppo di animazione, nel frangente, ha reso la serata piacevolissima, creando un'atmosfera di festa e di allegria. La fine della giornata ha visto premiati i primi 10 pizzaioli distintisi per la bontà delle loro pizze.
Le premiazioni sono state effettuate dall'Assessore alla Provincia Regionale di Siracusa Dott. Sebastiano Lentini, l'Assessore al Bilancio e Tributi Dott. Giuseppe Assenza, un rappresentante del VII° Settore Ufficio Artigianale della Prov. Reg. di Siracusa Dott. Giuseppe Rossitto e il Presidente del quartiere Ortigia Dott. Cassone.
Durante lo svolgimento della manifestazione sono state più volte ringraziate la Provincia Regionale ed il Comune di Siracusa per il contributo ed il patrocinio gentilmente offerto.
La manifestazione è stata organizzata dalla F.I.P. - Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo e dal Delegato per la regione Sicilia Domenico Sireci, dalla Provincia di Palermo, dal Comune di Caccamo e dal Comitato del SS. Crocifisso e in collaborazione con i ristoranti A Castellana, A Ficurinnia, e La Collinetta.
La manifestazione ha avuto inizio alle ore 11.00 con una gara tra 35 pizzaioli provenienti dalla Sicilia e dalla Calabria. Alle ore 15.00 un gruppo di pizzaioli si sono esibiti in una gara di Free Style molto apprezzata dal numeroso pubblico presente. Dalle 17.00 fino a tarda serata i pizzaioli si sono prodigati nella produzione di oltre 1600 pizze distribuite gratuitamente al pubblico.
Sono stati premiati i primi 10 che sono: Giambona Dario, Mannina Vincenzo, Russo Alfio, La Corte Salvatore, Palumbo Gaetano, Familari Antonio, Zannelli Francesco, Verduci Angelo, Gabugliese Giovanni, Chimento Giuseppe.
Per la gara di Free Style sono stati premiati i primi tre che sono: Lupo Antonio, Costa Davide, Ripepi Andrea.
2° CAMPIONATO PROVINCIALE
Caccamo (Palermo)
1° fase del Giro Pizza Sicilia - Pizza ai Sapori Mediterranei
28 Maggio 2005
