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La F.I.P. gestisce corsi di formazione professionale per pizzaioli, in collaborazione o convenzione con Associazioni di settore, Enti pubblici riconosciuti per l'ottenimento di progetti di formazione professionale.

I corsi sono organizzati per dare la possibilità ai giovani attratti dalla ristorazione di acquisire la professione del pizzaiolo e di predisporli ad un inserimento nel tessuto socio-economico della ristorazione.


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